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凉拌竹笋做法 如何凉拌竹笋

来源: 责编: 时间:2023-09-18 19:33:07 497观看
导读 1、竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀。便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀

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1、竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。5KV28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀。便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀;5KV28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生。捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用;5KV28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀。上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可;5KV28资讯网——每日最新资讯28at.com

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