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椰蓉蛋糕的做法步骤

来源：责编：时间：2023-09-18 19:19:19 151观看

导读 1.椰蓉蛋糕是一款比较受欢迎的甜点，它的制作过程并不复杂，只需要准备好所需的材料和工具，就可以开始制作了。2.首先，准备好所需的材料，其中包括鸡蛋、细砂糖、低粉、椰浆、白莲蓉、黄油、葡萄干和椰丝等。将鸡蛋

椰蓉蛋糕的做法步骤

1.椰蓉蛋糕是一款比较受欢迎的甜点，它的制作过程并不复杂，只需要准备好所需的材料和工具，就可以开始制作了。

2.首先，准备好所需的材料，其中包括鸡蛋、细砂糖、低粉、椰浆、白莲蓉、黄油、葡萄干和椰丝等。将鸡蛋分开，把蛋黄和蛋白分别装在两个干净的容器中，然后将葡萄干泡发备用。

3.接下来，将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器将它们打发成浅黄色的蓬松状。然后，加入椰浆和低粉，搅拌均匀。

4.接着，将黄油融化后倒入椰浆面糊中，再加入泡发好的葡萄干和白莲蓉，再次搅拌均匀。

5.取另一个干净的容器，将蛋白倒入其中，并加入适量的细砂糖，然后用电动打蛋器将它们打发成干性发泡。

6.将蛋白糊分三次加入椰浆面糊中，轻轻地搅拌均匀，直到所有的材料完全融合为止。

7.将蛋糕模具涂上少量的黄油或者油喷剂，然后倒入椰蓉蛋糕面糊，用橡皮刮子铺平表面。

8.将烤箱预热至170度，放入椰蓉蛋糕模具，烘焙45分钟左右。烤好后，取出蛋糕模具，晾凉后撒上适量的椰丝即可。

椰蓉蛋糕色泽金黄、松软可口，口感清香。它的制作过程并不复杂，只需要准备好所需的材料和工具，耐心等待即可。制作这道美食，能够满足我们的味蕾，也能够提高我们的动手能力，开拓我们的美食视野。

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