冬至吃红豆米饭的方法 冬至吃红豆米饭做法

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1、食材准备：糯米，红豆，红糖Mhy28资讯网——每日最新资讯28at.com

2、将糯米用清水浸泡4小时以上。同时也要把红豆一起泡上。这样可以让糯米和红豆制作时更易做熟。Mhy28资讯网——每日最新资讯28at.com

3、将容器内刷上一层油，备用。这样在做好后，不易粘在容器上，更容易清洗。Mhy28资讯网——每日最新资讯28at.com

4、将红豆铺在容器底部，然后铺上一层糯米。再在糯米上撒上一层红糖，最后再撒上糯米。这样一层层撒好，因为糯米的黏性会让食材完美地融入在一起。在撒好糯米时，要尽量压紧压实，这样做好后黏性会更高。Mhy28资讯网——每日最新资讯28at.com

5、将铺好的糯米倒上适量的水后，放入锅中蒸制40分钟，后出锅。因为糯米事先泡过水只要没过糯米就好。Mhy28资讯网——每日最新资讯28at.com

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