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1、材料:一个鸡腿、葱姜、料酒、生抽、一包奥尔良腌料。
2、鸡腿去掉骨头,放葱姜。料酒去腥,生抽、奥尔良腌料涂抹均匀,腌制半小时。备用。
3、锅中油热,下锅煎,小火慢煎,两面熟透即可盛出去。过了切成长长的短条即可。
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