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粉条的做法粉条怎么做

来源：责编：时间：2023-09-18 19:15:39 169观看

导读步骤1食材：豆角300克，鸡蛋2个。干粉条30克，蒜3瓣，姜2克，干辣椒3个，大葱10克、食用油10克，生抽3克，老抽1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，盐1克，十三香粉1克。步骤2豆角去筋，切断。步骤3鸡蛋打散。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。

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步骤1

食材：豆角300克，鸡蛋2个。干粉条30克，蒜3瓣，姜2克，干辣椒3个，大葱10克、食用油10克，生抽3克，老抽1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，盐1克，十三香粉1克。

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步骤2

豆角去筋，切断。

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步骤3

鸡蛋打散。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

大葱切片。

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步骤7

干辣椒切断。

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步骤8

热锅倒油，油温6成热时，下鸡蛋，炒散，盛出备用。

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步骤9

锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入豆角，炒匀，加入200毫升清水、生抽、老抽、盐、十三香粉、干粉条，煮8分钟，倒入炒好的鸡蛋、鸡精、白胡椒粉，炒匀即可。

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