1. 香甜泡打粉是一种常见的烘焙食材,许多人在自制蛋糕、饼干等食品时都会使用它。但是,很多人对于香甜泡打粉是否有害存在疑虑。
2. 香甜泡打粉主要由碳酸氢钠和酸式磷酸钙组成,两种成分在发热时会产生二氧化碳,使食品膨胀发起来。在正常使用下,香甜泡打粉不会对人体造成危害。
3. 然而,如果香甜泡打粉长期过量摄入,会导致人体摄入钠过量,引起水肿、高血压等症状。因此,在平时的烘焙过程中,要注意使用适量的香甜泡打粉。
4. 另外,购买香甜泡打粉时,需要注意选择正规生产厂家生产的产品,并严格遵循使用说明,不要随意更换配方或使用过期香甜泡打粉。
5. 总之,香甜泡打粉在正常使用情况下不会对人体造成危害,但需要注意使用适量和选购正规产品,以保障自身健康。
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