蒜苗腊肉怎么做 蒜苗腊肉咋做

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蒜苗2根、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣、 适量油。

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蒜苗斜切段。

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姜切末。

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蒜切末。

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锅中适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟。

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腊肉捞出放凉，切成薄片待用。

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锅内放入适量油，油温烧至6成热。放入切好的腊肉小火煸炒至出油，倒入姜蒜末炒香。

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放入蒜苗大火翻炒1分钟后即可出锅装盘。

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