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冬瓜排骨汤的做法

来源: 责编: 时间:2023-09-18 19:05:48 176观看
导读 冬瓜排骨汤是一道美味营养的汤品,冬瓜清爽的口感和排骨浓郁的味道相互融合,成为一道让人食指大动的美食,下面就来介绍一下冬瓜排骨汤的做法。1. 准备食材:主要的食材有冬瓜500克、猪骨500克,辅助食材有姜片适量

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冬瓜排骨汤是一道美味营养的汤品,冬瓜清爽的口感和排骨浓郁的味道相互融合,成为一道让人食指大动的美食,下面就来介绍一下冬瓜排骨汤的做法。jQC28资讯网——每日最新资讯28at.com

1. 准备食材:主要的食材有冬瓜500克、猪骨500克,辅助食材有姜片适量、料酒适量,盐适量等。jQC28资讯网——每日最新资讯28at.com

2. 制作步骤:首先将猪骨洗净,放入滚水中焯水煮沸,接着捞起洗净血沫。然后将姜片切成片,准备好其他的调料。接下来将锅中倒入适量的水,加入焯水后的猪骨,姜片和适量的料酒,然后盖上盖子,用大火烧开后转小火慢炖两小时。再将冬瓜削去皮,切成块状备用。jQC28资讯网——每日最新资讯28at.com

3. 最后一步:两小时后将炖煮好的猪骨汤捞出,用漏网滤去浑浊的沫子后再将汤倒回锅中,再次加热至烧开。接下来将冬瓜块放入锅中,煮至冬瓜变软烂即可关火。最后加盐调味即可提供。jQC28资讯网——每日最新资讯28at.com

通过以上步骤,汤的制作完成。冬瓜中富含多种维生素和微量元素,有助于清热解毒、利尿消肿、降血压等作用。排骨则可以补充蛋白质和钙质,使得汤品营养丰富。此外,冬瓜排骨汤的制作也比较简单,适合家庭日常食用。jQC28资讯网——每日最新资讯28at.com

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