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生腌九节虾的做法

来源：责编：时间：2023-09-18 19:03:53 499观看

导读 1. 生腌九节虾的做法非常简单，首先我们需要准备好以下材料：新鲜的九节虾，盐，红辣椒，生姜，蒜，醋，料酒，食用油等。2. 首先将九节虾清洗干净，去掉虾线，晾干备用。3. 将红辣椒、生姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐和醋，搅

生腌九节虾的做法

1. 生腌九节虾的做法非常简单，首先我们需要准备好以下材料：新鲜的九节虾，盐，红辣椒，生姜，蒜，醋，料酒，食用油等。

2. 首先将九节虾清洗干净，去掉虾线，晾干备用。

3. 将红辣椒、生姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐和醋，搅拌均匀，制成泡椒汁。

4. 在锅中烧热适量的食用油，放入料酒，再放入九节虾，煮熟至变红后捞出晾凉。

5. 将晾凉的九节虾放入制好的泡椒汁中，搅拌均匀，然后倒入密封瓶中，放入冰箱冷藏室中，腌制大约3至5天，即可食用。

总结：生腌九节虾是一道非常美味的小吃，口感鲜嫩，味道辣酸可口，非常适合作为下酒菜品。如果您也想尝试尝鲜的话，可以根据上述的步骤，一步步来制作哦！

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