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相信大家肯定都看过和吃过胡萝卜红枣粥吧，胡萝卜红枣粥是我们常见的一道粥。胡萝卜红枣粥不但看相非常好而且吃起来味道也是很丰富的，所以胡萝卜红枣粥受到了大家的喜爱，胡萝卜红枣粥的做法非常的简单，我们只需要采用胡萝卜搭配上红枣和大米经过几个步骤就能够在家里面自制出胡萝卜红枣粥来。
1制作主料：
胡萝卜、红枣馅、大米
2制作辅料：
姜末、料酒、油、盐、胡椒粉
3制作步骤：
1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米。烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠。
2、炒锅烧热，放入油，再放入红枣馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。
3、放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。
4、将炒好的红枣胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥，那就是胡萝卜红枣粥了。我们知道胡萝卜红枣粥不但好看而且还非常美味，常吃胡萝卜红枣粥有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了胡萝卜红枣粥的做法。
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