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1.信阳毛尖茶属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。主产于信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年，本山毛尖茶正式命名为“信阳毛尖茶”，是因为信阳茶区五大茶庄出产优质茶叶。
2.信阳毛尖茶具有“细、圆、淡、直、白、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、除油腻、促进消化等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖。1990年，信阳毛尖品牌参加国家评比，获得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖茶品牌在中国茶区公共品牌价值中连续多年排名第三。2017年，信阳毛尖茶在中国茶叶区域品牌价值评价中以59.91亿元位列品牌价值榜第二名。
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