1.土豆是我们餐桌上的常见食物，也是农民的主要种植作物之一。但是，如果发现土豆已经发芽了，就不能再食用了。
2.发芽的土豆含有龙葵素，这是一种天然毒素。龙葵素会对人体造成极大的危害。如果我们不小心食用了已经发芽的土豆，就可能会引发腹泻、呕吐、头痛等症状。严重的话，还可能会危及生命。
3.除了危害人体的健康之外，发芽的土豆还会降低其食用价值。由于发芽的土豆被龙葵素所污染，口感和营养价值也会大大降低。所以，明智的选择是将它们扔掉，而不是去尝试食用。
4.那么，我们如何避免土豆发芽呢？首先，要尽可能地将土豆储存在阴凉、干燥的地方。其次，不要把土豆和水果混在一起保存。因为有些水果，如苹果、梨等，会产生乙烯气体，促进土豆的发芽。此外，储存土豆的容器也需要经常清洗和消毒，避免病菌的滋生。
5.总之，发芽的土豆在任何情况下都不能食用，这是我们需要牢记的。而防止土豆发芽则需要我们从日常生活中的一些小细节开始，通过注意保存方法来避免这种情况的发生。
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