1. 海鲜种类繁多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等多种。
2. 鱼类：主要分为淡水鱼和海水鱼两大类。淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲢鱼等，而海水鱼则有黄鱼、鲳鱼、鲷鱼等。
3. 虾类：虾类是海鲜中比较受欢迎的种类之一，其中以大闸蟹、龙虾、虾、明虾最为著名。
4. 蟹类：蟹类可分为淡水蟹和海水蟹，其中淡水蟹有清水蟹、藏青蟹等，而海水蟹则有大闸蟹、梭子蟹等。
5. 贝类：贝类包括很多种，但最常见的是扇贝、鲍鱼、蛤蜊、蚝、蛎等。
6. 其他类：除去以上四种主要种类外，还有很多其他的海鲜，如海参、海蜇、海胆、海藻等。
总体而言，海鲜种类丰富，每种海鲜都有其独特的风味和营养价值。当然，在享受美味的同时，也要注意选购有保证的优质海鲜，以免影响身体健康。
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