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牛肉炒包菜做法步骤怎么做牛肉炒包菜

来源：责编：时间：2023-09-18 18:48:48 441观看

导读 1、主料：牛肉（肥瘦）60克、圆白菜500克。 2、调料：大蒜（白皮）5克、姜3克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。 3、将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎。 4、选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好。 5、武火起油锅

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1、主料：牛肉（肥瘦）60克、圆白菜500克。

2、调料：大蒜（白皮）5克、姜3克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。

3、将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎。

4、选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好。

5、武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅。

6、武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。

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