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片鱼清蒸怎么做好吃清蒸鸦片鱼的做法

来源：责编：时间：2023-09-16 15:23:38 472观看

导读 1、主料：鸦片鱼适量。 2、辅料：蒸鱼豆豉适量、小葱适量、姜适量。 3、冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用。 4、葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝。鱼放在上面，再铺一层姜、一半葱丝，下锅蒸10分钟。 5、蒸

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1、主料：鸦片鱼适量。

2、辅料：蒸鱼豆豉适量、小葱适量、姜适量。

3、冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用。

4、葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝。鱼放在上面，再铺一层姜、一半葱丝，下锅蒸10分钟。

5、蒸好后，去掉上面铺的葱姜丝，倒掉大部分盘子里面的汤。

6、重新铺上剩余葱丝，倒入少许蒸鱼豆豉，锅内加热些油至冒烟，倒在葱丝上面，就可以了。

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